この冬は、比較的雪が少なく過ごしやすい日が多くありました。１月２０日過ぎに楓の樹液を採集するためのタンクを設置し、毎週、樹液回収を行いましたが、回収量の少ない年でした。寒く厳しい気候でないと収穫量が少ないのかな？と感じました。「日本一高いメープルシロップ」とありがたい評価も頂いていますメープルシロップですが、残りわずかとなりました。道の駅「塩津海道あぢかまの里での限定販売となっています。山からの恵みを是非ご賞味下さい。