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好評です!メープルシロップ

2018/05/12

好評です。

パークの展望台で限定販売中!

恋人の聖地も待ってます。

出川さん又来て下さい。

真美さん、元木さんからサインを頂きました。

 奥琵琶湖の桜も新緑に衣替えして初夏の薫りがさわやかです。
 今年の冬にパークウエイで採取したカエデの樹液から、ながはま森林マッチングセンターの橋本さんの指導を受けてメープルシロップづくりに挑戦していましたが、4月20日より製品化してパークウエイのレストランつづら尾崎で販売を始めました。
 樹液から煮詰めること5時間あまり、20Lの原液が40分の1の500mlになったとき、糖度が66%くらいまで上がって完成です。
 25mlの小瓶に詰めて1個1000円で現地のみで販売することにしました。
 国内で製造されていることが珍しいとのことで遠くから聞きつけてお買い求めにこられ、すでに30個くらい販売しました。
 今回は100個くらいの限定販売となりますが、新緑のパークウエイでお待ちしておりますのでぜひお越し下さい。

お知らせ
 4月14日に出川哲朗さんの「充電させてもらえませんか?」が奥琵琶湖パークウエイのレストラン前から出発して琵琶湖を巡るロケの収録がありました。5月16日18時30分からBBC(テレビ東京)で放送予定です。
 また、5月10日俳優の熊谷真美さんと元木大介さんが道の駅あぢかまの里で「出発!ローカル線」の収録がありました。こちらは6月11日19時からBS7チャンネルで放送予定ですのでご覧下さい。
 あぢかまの里、パークウエイではみなさまのお越しをお待ちしています。