奥びわこの鮎はオイサデ漁が終わり沖すくい漁が本格的に始まり、これからいいよ夏本番を迎えます。
　鮮魚売り場にはイサダやエビに変わって若鮎がでてきました。これも旬の山椒を入れて木の芽炊きが最高です。天候の都合や数に限りがあります。夏野菜もでてきました。お早めにどうぞ。