弥生、3月、ひなまつり！

今朝は、少し冷え込んでいますが、直売所の野菜達を

みると、葉物が増え“小さい春”を感じます！

ほうれん草や水菜、珍しいところでは“わさび菜”が

オススメです。私も買って、生で食しました。わさびの香り

が口に広がり、肉料理との相性もばっちりでした。残りはお

ひたしにしました。わさびの香りは少し飛びますが、ねりわ

さびを加えると、さっぱりといつもと違う味でおいしかった

です。大人の味です。










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