 |
||||
| 鴨そば実演 | ||||
 |
 |
 |
 |
|
| 鴨そばコーナー | えびのかき揚げ | 真鴨肉 | ||
| 水の駅名物鴨そば。行列ができるほどの人気です。鴨肉とびわ湖産えびのかき揚げがのっています。 | 漁獲量が減っています。お出し出来ない場合も あります。 |
今年の鴨肉の販売は３月７日で終了させていただきます。 | ||
| 湖魚しょう油煮実演 | ||||
 |
 |
 |
 |
 |
| 奥琵琶湖産 湖魚 | 小鮎しょうゆ煮 | 鮎の甘露煮 | うなぎ | マス煮付け |
| 漁師の腕が自慢です。 湖魚を知り尽くした店主の味をお届けします。 |
新鮮な小鮎に山椒を入れて煮付けました。 | 頭からまるごと食べられます。山椒で焚いています。 |
しっかり味がしみています。おすすめです。 |
|
| やきもち実演 | ||||
 |
 |
 |
 |
|
| 老舗のもちや | ― | やきもち | 羽二重餅 | |
| 季節の和菓子を心をこめて 手作りで販売しています。 |
地元産羽二重餅米で作った白餅、やきもち、おはぎ など安心してお召し上がりください。 注文も承ります。 |
よもぎをたっぷり入れたもちに、自家製のつぶあんを包みました | 地元の米を使っています。よく伸びて柔らかいです。よもぎの入った餅もあります。 |
|
| [back] | ||||